今帰仁黒糖 (180g)　共栄社

今帰仁黒糖 (180g)　共栄社

沖縄北部・今帰仁村（なきじんそん）で作られた「今帰仁黒糖」はミネラルが豊富で香ばしくすっきりとした上質な甘さが特徴です。

共栄社とは

▲創業以来の変わらぬ製法でその味を受け継いでいます

▲今では珍しい昔ながらの直火釜炊き手作り黒糖です

1960年代に大規模な製糖工場ができ、沖縄各地にあった小さな黒糖工場は無くなっていく中、古くから沖縄に伝わってきた伝統を絶やしてはならないと、その波に逆らうように、1974年に小さな黒糖工場として数名で創業。そんな思いと昔から伝わる熟練の職人技と手作りだからこそ出せる味わいが共栄社の黒糖には詰まっています。

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